Covorul ocupă un rol special în viața găgăuzilor – aduce căldură și confort în casa oamenilor. De asemenea, este un indicator al statutului – pe vremuri era considerat prestigios când mireasa avea un adevărat covor în zestrea ei.
Experții au păreri împărțite privind timpul exact când a apărut covorul etnic găgăuz. În ciuda acestui fapt, toată lumea este de acord că acest lucru s-a întâmplat în secolul XVIII, când a avut loc o mare migrație a găgăuzilor spre stepa Bugeac. Covorul a devenit nu doar un simbol al confortului și căldurii, ci și o reflectare a întregii Găgăuzi, la fel ca și fațadele caselor și ale altor arte vizuale și aplicate. Pe covoare sunt reprezentate simboluri și elemente din jurul oamenilor și din viața lor. Iar unul dintre simbolurile principale ale covorului găgăuz este trandafirul. Trandafirul, ca simbol, a venit în Găgăuzia și, în general, în cultura est-europeană din Turcia și a devenit emblema bogăției.
Odată cu trecerea timpului, lumea s-a schimbat, inclusiv și în Găgăuzia. În 1946, din cauza foametei și a sărăciei, mulți găgăuzi au fost nevoiți să-și vândă covoarele pentru a supraviețui. Doar câțiva au reușit să-i păstreze, iar acum sunt proprietatea Găgăuziei. Din acest motiv, în satul Gaidari, care nu este departe de Ciadâr-Lunga, se organizează anual un festival al covoarelor. Oricine poate participa. Covoarele prezentate la festival aparțin unor perioade de timp diferite. Există covoare noi care sunt create deja în secolul XXI și covoare de interes istoric, deoarece au mai mult de o sută de ani.
Festivalul de covoare nu este doar o expoziție de covoare populare. Acesta este un târg de artă populară și mâncăruri delicioase preparate de localnici și un concert festiv cu dansuri populare. Astfel de evenimente sunt foarte importante. În primul rând, este foarte colorat și te cufundă în atmosfera adevăratei Găgăuzii, despre care se vorbește atât de mult. În al doilea rând, astfel de sărbători unesc oamenii, iar această asociere se formează nu după principiul: „nu suntem ca ei”, ci după principiul: „suntem deopotrivă și de aceea suntem împreună”.
Pe lângă covoarele găgăuze, la festival sunt reprezentate și gospodăriile naționale, care au strâns elemente etnice ale diferitelor popoare care locuiesc în Moldova. Este vorba despre gospodării găgăuze, precum și bulgare și moldovenești, iar la festival vin oameni din toată Găgăuzia și din toată Moldova.